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1、原料：花生米、粳米、冰糖各100克。

2、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。

3、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。